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头条网:【消费专题】 餐酒风华 都市留影 - 复古时髦

《旅游》实现我的旅游梦-壹岐旅游去 日本长崎离岛游

辰之岛的峭壁犹如一大片屏风。撰文‧摄影/apor退潮后的小岛神社鸟居。[编按:日本有「岛国」之称,根据资料显示,日本国土共有一支国博物馆是认识壹岐历史的好地方。6,852个岛屿!除了

进入申博Sunbet官网  第1张心潮饭店装潢风格承袭永心凤茶的复古时髦,以装饰风艺术向纽约唐人街致敬。

记者方惠宗/台北报导

进入申博Sunbet官网  第2张以樱桃红大理石砌成的吧台也是店内灵魂焦点,微妙流露西式复古与台式气息。

承袭「老新台菜」累积十年以上的在地料理功夫,以及「永心凤茶」独有的精致时髦文化,全新台式餐酒馆「心潮饭店」开进台北百货公司「微风信义」。执行长薛舜迪酝酿两年,餐厅名称以「新炒饭店」谐音,顾名思义以炒饭为基础,发展出一系列集合五感之最的台式菜单,主打菜色从经典厚炸排骨炒饭、变化版三杯鸡炒饭、海港味乌鱼子虾仁炒饭,到顶级纽约客牛排炒饭,各种款式、多种层次,解决选择障碍。

进入申博Sunbet官网  第3张心潮饭店带来乍看台味满满却匠心独具的菜单。图为「红糟腐乳银芽沙拉」。

不同于传统炒饭店,「心潮」精心打造精彩的饮料单,搭配的调酒单是与亚洲TOP 50酒吧之南霸天「TCRC」合作,量身打造以台湾水果为主的鸡尾酒,以民间神话故事「八仙」带出「炒饭醉八仙」的概念。业者称,「各种流动的饮品与炒饭带来的味觉律动感,就是心潮饭店的意义所在。」

进入申博Sunbet官网  第4张「心潮饭店」融合台北「永心凤茶」与高雄「老新台菜」之精髓,标榜「吃炒饭、喝调酒」。

心潮饭店充满特色的空间风格更让人想「拍个不停」。装潢设计承袭永心凤茶的复古时髦,向三零年代纽约唐人街致敬,大量运用放射状图形、椭圆线条、黄铜、镶坎玻璃等元素,吧台以樱桃红大理石砌成,地板以手工拼接马赛克磁砖象征炒饭图像,就连餐厅制服也采用知名服装品牌Syndro。人一到餐厅门口即被台式拱门或古早味铁窗花等传统之美「撩中」;进到餐厅,更感受到一股新旧交错、浓烈俐落的新浮华感受。

淮安新闻:【消费专题】 餐酒风华 都市留影 - 精品风范

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